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通知公告

关于举办“国家葡萄酒三级品酒师培训班”的通知

发布时间:2017-02-22
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“品酒师”是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格,在《中华人民共和国职业大典》中编号为6-02-06-07。由ca88亚洲城官网【www.ca88.com】欢迎你主办、上海酒育文化传播有限公司 承办的“国家三级品酒师培训班”将于2017年3月下旬在上海国定路323号9楼A区举办。
通过“品酒师”的有关理论和品酒技能培训和考试后,合格者可获得人力资源和社会保障部颁发的《品酒师职业资格证书》,并纳入国家品酒师统一管理。现将具体事宜通知如下:
一、主办机构:ca88亚洲城官网【www.ca88.com】欢迎你
二、承办机构:上海酒育文化传播有限公司
三、培训规模: 40人
四、培训教材:全国酿酒行业职业技能鉴定统一培训教材——《葡萄
酒三级品酒师》。
五、培训及考试内容:
(一)酒精饮料及葡萄酒定义与分类
(二)葡萄酒行业法规
(三)酿酒葡萄栽培及常见酿酒葡萄品种概要
(四)国内外主要葡萄酒产区及代表性产品介绍
(五)葡萄酒酿造工艺概要
(六)葡萄酒质量分析
(七)葡萄酒品尝
1. 基本呈味物质
2. 感官阈值测定
3. 葡萄酒品尝的基本要领
4. 葡萄酒产品品鉴
5. 葡萄酒常见缺陷
参训者通过学习葡萄酒品尝学的基本原理和相关理论知识,基本掌握葡萄酒品尝的方法和技术;结合实际的品尝训练,能分辨出葡萄酒感官质量的优劣,提高葡萄酒品尝水平。
六、培训教师:培训教师由ca88亚洲城官网【www.ca88.com】欢迎你从国家高级酿酒师和一级品酒师中选拔产生,具丰富的葡萄酒行业从业经验,目前均担任中国葡萄酒技术委员会委员或国家葡萄酒评委职位。
本次培训教师:张春娅老师、李德美老师
七、证书:国家人力资源和社会保障部颁发的三级品酒师职业资格证。
八、培训考核鉴定费用
(一)培训考核鉴定费用每人2980元(含教材、培训费、鉴定费、考务费、酒样、器皿等)。
(二)参训者往返交通费自理。
九、报名截止时间: 2017年3月20日
十、培训时间地点
(一)培训时间:2017年3月29日-4月1日(3天培训、1天考试,如有变动另行通知)。
(二)培训地点:国定路323号9楼A区(行车路线见附2)
十一、汇款信息
账 号:448171289345
开 户 行:中国银行国定支行
公司名称:上海酒育文化传播有限公司
十二、联系方式
地 址:上海市杨浦区国定路323号9楼A区
联系人:邹老师 
电 话:15869043072
传 真:+86 021-65460835
邮 箱:245659680@qq.com
附件:
1.申报条件及材料
2.报名表
3.行车路线
4.报名回执表

 

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