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通知公告

湖南省—关于举办“国家葡萄酒三级品酒师培训班”的通知

发布时间:2017-05-16
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“品酒师”是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格,在《中华人民共和国职业大典》中编号为6-02-06-07。由ca88亚洲城官网【www.ca88.com】欢迎你主办、湖南省酒业协会承办的“国家三级品酒师培训班”将于2017年5月24-27日在长沙·湖南南枫大酒店举办。
通过“品酒师”的有关理论和品酒技能培训和考试后,合格者可获得人力资源和社会保障部颁发的《品酒师职业资格证书》,并纳入国家品酒师统一管理。现将具体事宜通知如下:

一、主办机构:ca88亚洲城官网【www.ca88.com】欢迎你

二、承办机构:湖南省酒业协会

三、培训规模:30人

四、培训教材:全国酿酒行业职业技能鉴定统一培训教材——《葡萄        

酒三级品酒师》。

五、培训及考试内容:

(一)酒精饮料及葡萄酒定义与分类

(二)葡萄酒行业法规

(三)酿酒葡萄栽培及常见酿酒葡萄品种概要

(四)国内外主要葡萄酒产区及代表性产品介绍

(五)葡萄酒酿造工艺概要

(六)葡萄酒质量分析

(七)葡萄酒品尝

1.基本呈味物质

2.感官阈值测定

3.葡萄酒品尝的基本要领

4.葡萄酒产品品鉴

5.葡萄酒常见缺陷 

参训者通过学习葡萄酒品尝学的基本原理和相关理论知识,基本掌握葡萄酒品尝的方法和技术;结合实际的品尝训练,能分辨出葡萄酒感官质量的优劣,提高葡萄酒品尝水平。

六、申报条件:

具备以下条件之一者均可报名。

(一)连续从事本职业工作5年以上;

(二)具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院、职业技术学院本专业或相关专业毕业证书;

(三)具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书;

(四)具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年

以上;

(五)具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达

到规定标准学时数,并取得结业证书。

七、培训教师:培训教师由ca88亚洲城官网【www.ca88.com】欢迎你从国家高级酿酒师和一级品酒师中选拔产生,具丰富的葡萄酒行业从业经验,目前均担任中国葡萄酒技术委员会委员或国家葡萄酒评委职位。

八、证书:国家人力资源和社会保障部颁发的三级品酒师职业资格证。

九、培训考核鉴定费用

(一)培训费用:3500元/人(含教材、培训费、酒样、器皿等),会员单位每人优惠500元。

(二)考核鉴定费:200元/人(含鉴定费、考务费、考试用酒等)

(三)培训期间食宿费用及参训者往返交通费自理。

十、报名时间:即日起至2017年5月20日

十一、培训时间地点:

(一)培训时间:2017年5月24-27日(3天培训、1天考试)。

(二)培训地点:长沙·湖南南枫大酒店(行车路线见附2)

十二、汇款信息

开户行:交通银行府中支行

户  名:湖南省酒业协会

账  号:4316.2100.0018.0004.56510

十三、联系方式

地  址:湖南省长沙市五一大道531号省政府机关二院东区16栋

联系人:胡婷婷     

电  话:13667361222

传  真:0731-82211321

邮  箱:hnjx999@163.com

 

附件:

1.申报材料

2.报名表

3.行车路线

4.报名回执表


湖南省酒业协会

2017年5月12日

 

附件下载:【点击下载


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